Authentique artisan boulanger de proximité

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Nous vous proposons tout au long de l'année une grande variété de pains traditionnels et de pains spéciaux au sein de notre boulangerie artisanale, dans une ambiance conviviale. Pour des questions de sécurité alimentaire, comme pour valoriser le goût et la saveur de nos produits, nous faisons attention à ne sélectionner que des farines de qualité. Tous nos pains sont "fait maison", ils sont pétris, façonnés et cuits dans notre fournil.

Pains traditionnels

  • pain blanc maison
  • pain Polka, tourné à la main, le week end
  • pain et baguette de tradition française : farine de froment, eau, sel, levure et/ou levain

Pains spéciaux

  • campabio : seigle et froment bio, pour le matin
  • fromenbio : farine complète bio, pour le matin
  • pain de campagne, pour tous les repas
  • campagrain : mélange de céréales, pour tous les repas
  • Impérial : seigne, épeautre et malt, pour tous les repas
  • müesli : avoine, tournesol, noisette, raisin, blé et œuf, pour le matin et le goûter
  • bûcheron : seigle, blé, soja, tournesol, sésame et lin, pour tous les repas
  • mexicain : maïs, tournesol et blé, pour tous les repas
  • pain à l'épeautre : flocons d'épeautre et sésame, pour tous les repas
  • baguette Hallygrain : avoine, orge, tournesol, sésame et lin, pour tous les repas
  • baguette graine de champion : blé, tournesol, lin, millet, sésame et pavot bleu, pour tous les repas
  • pains à la chataîgne, aux noix, aux raisins, pour le matin
  • pains aux lardons, suivant le plat à accompagner
  • pain spécial pour foie gras
  • baguette provençale : froment, seigle, romarin, oignon, poivron, tomate, lavande, basilic et thym, pour le barbecue en été

Notre boulangerie artisanale a signé la charte de partenariat des petits moulins de France (démarche de meuniers indépendants organisés en réseau national, préservant l'esprit et les savoir-faire séculaires d'une meunerie qui a choisi la boulangerie traditionnelle comme champ d'expression).